Düşman sarhoş olmuştu. Hepsi kendilerinden geçmişti.
Bu durumu gören Hacı İlbeyi kendilerinden on misli
kalabalık düşmana hücum ederek imha etmeyi planlamış
ve bu planını askerlerine şöyle açıklamıştı:
diyerek
askerlerini üç koldan hücuma geçirmişti. Sarhoş ve
uyku sersemliğinde iken aniden hücuma uğrayınca
neye uğradığını şaşıran düşman
askerleri paniğe kapılmış ve telaştan
birbirlerini kırmaya başlamışlardı. Onlar
Sultan Murad'ın ordusuyla gelip hücuma geçtiğini
zannetmişlerdi.
On bin gazi dervişin kılıçlan yıldırım
gibi işlemekteydi. Haçlı ordusunun büyük bir kısmı
kısa bir zamanda imha edilmiş, kalanları ise can
havliyle kaçışmaya başlamıştı.
Macaristan kralı I.Layoş da kaçanlar arasındaydı.
1364'te kazanılan bu zafer Anadoluda büyük sevinçle karşılandı.
İşte Sırpsındığı'nda Haçlı
Ordusunu imha eden bu namlı kumandan Osmanlı devletinin
Rumelindeki fetihlerinde büyük payı bulunan Hacı
İlbeyi'dir.
1305 yılında Balıkesir'de dünyaya gelen Hacı
İlbeyi'nin babası Karasi Beylerindendi. Kendisi de
Karasi Beyi Dursun Beyin emirlerinden birisiydi. Hac vazifesini
ifa ettikten sonra "Hacı İlbeyi" diye
anılır olmuştu. Orhan Gazi zamanında Karasi
Osmanlılara geçince Hacı İlbeyi de Karasi Beyi
tayin edilen Şehzade Süleyman'ın maiyetine
girmişti.
Süleyman Şah ve Evranos Gazi ile birlikte Rumeli fütuhatına
katılan Hacı İlbeyi, Sultan I.Murad Hüdavendigâr
tahta çıkınca Rumeli kumandanı olmuştu.
Gözüpek ve mahir bir kumandan olan Hacı İlbeyi
maiyetindeki gönüllü askerlerle fetihten fetihe koşmaya
başlamıştı. Sırasıyla, Dimetoka,
İskeçe, Kavala, Dırama, Yenice, Dedeağaç ve
Serez'i fethederek Osmanlı topraklarına dahil etti.
Sultan Murad da fethedilen bu topraklara, Anadoludan müslüman aşiretleri
gönderdi.
Hacı İlbeyi Edirne'nin fethinde de bulundu ve fetihte
büyük rol oynadı.
Gazalarda pişmiş serdengeçtilerle sınır
boylarında at koşturan Hacı İlbeyi,
Kırklareli, Tekirdağ, Çorlu ve Kuleliburgaz'm Osmanlı
topraklanna katılışında büyük rol oynadı.
Osmanlı Devletinin Avrupa kıtasındaki büyük
fetihlerinde onun kılıcının ve maharetinin
payı vardır.
Rumeli fâtihlerinden Hacı İlbeyi 1364'te vefat
etmiştir.